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膳食策划赏析|尼岔土家餐厅

  ?尼岔土家餐厅

  这是一家位于北京的土家族餐厅

  餐厅姓名“尼岔”是土家语中“您好”的意思

  而餐厅的外观策划很原民风

  很符合土家餐厅的底蕴气息

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  看堆积而成的红砖就有一定的历史了

  应该是一开始原始建筑遗留下来的策划

  但是内部暖色的光度可以消除掉外观带来的冷清

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  墙壁和地皮都是红砖的材质

  但是地上的红砖较新而且摆放整齐

  应该是为了保持着原来的旧样、风味

  特意找来的红砖进行重新装潢

  使整体性状style尽量与土家自然、质朴的调性一致

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  将墙壁的白灰凿出波浪型的形状

  配上现代化的点缀、桌椅

  打造出复古、上卫的性状style

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  墙上是民族人物的手绘画

  以及挂着民族风的墙布

  可适当提高性状餐厅的民族化特性

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  可以看出吧台的红砖是较新的

  为了不打破餐厅的统一感

  专门寻找了形状、大小相近的砖进行堆砌

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  而沿着楼梯上来

  二楼噬宵厢的用餐区

  与一楼是不一样的性状style

  而每个客厅也有自己相应的颜色性状

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  露天阳台

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  红砖细节

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  上面的性状餐厅主要以外观、装潢

  来呼应土家餐厅的性状

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